养羊常见问题

营山黑山羊在哪里买联系方式

2019-12-01 09:53:22 bdf518

    营山地区多浅山,植物群落茂盛。资源优势的地形地貌, 锲而不舍的保种培育, 创造了独具一格地方文化的牧畜知名品牌“营山黑山羊”。

    营山养殖羊独具特色,《营山县志》记述,清末,营山县刚开始很多喂养黑山羊, 其小羊板皮品质出色, 根据重庆市出口到欧州, 产销量4500余张。1978年,营山县被列入全国性小羊板皮产业基地县,2005年被选为四川省养殖羊十强县。“营山黑山羊” 因适应能力广、抗病能力强,肉质地鲜嫩、板皮品质优、 营销推广使用价值高等学校特点,2004年得到省牧畜食品类局无污染肉羊生产地验证和财政部无公害验证。2008年,“营山黑山羊”得到中国商标局证实注册商标。2009年 “营山黑山羊”宣布入华地理标志名册。

黑山羊

    “营山黑山羊”毛皮纯黑色,毛短有光泽度,身型中等水平,颈肩融合优良,背膘宽平,四肢粗大,蹄质牢靠,99%有角,有胡子,一部分肉多垂;肉质地细嫩汁多,羊体脂肪遍布匀称,羊肉特色美食与众不同,营养成分丰富多彩;皮张总面积大,板皮薄厚匀称、色泽绵软、整平细腻、颇具延展性,致相对密度高,拉伸强度大,扩张性强,出口的黑山羊板皮一二级占82%, 在清朝末年时就根据重庆市远销了欧美各国。

    曾经的我们,每一年在深秋之后,气温渐寒之际, 在无意间的某一天放学后, 家中的饭桌突然冒出了羊肉的背影,那麼这一天一定是立秋了:萝卜炖羊肉,粉蒸羊肉,羊杂汤,这三种是人们营山人最喜欢最普遍的羊肉菜式。并且还有一个叫法,立秋这一天吃完羊肉,全部冬季都不容易冷。

    现如今, 营山黑山羊凭着其与众不同的质量,创造了多种多样的特色美食。粉蒸羊肉、受欢迎羊肝、羊肾、羊肠,带传动带骨羊肉,羊杂汤锅,烤羊、羊肉婴儿米糊……一道道色香味美的美味, 夺目尺寸饭店和千家万户饭桌, 变成风靡一时的特色美食。

    特色美食馨香的黑山羊点亮了营山人的财富之路。 故乡每一年必须举行黑山羊美食展,2019年早已是第三届。营山黑山羊美食展的圆满落幕, 恰好是搭起了产供销中间的金桥, 让养殖场、 生产加工公司、零售商见到了更加宽阔的市场前景。美食展的举行也吸引住了在本地具有知名度的电子商务平台, 根据在网上展现黑山羊翠绿色喂养、美食做法全过程,让网民对黑山羊从生产制造到生产加工拥有形象化的印像。天然的质量、 一道道美味可口的特色美食“引诱”了网民的味觉,许多人立即在在线下单,扩展了网络营销渠道。

    营山黑山羊因其与众不同的芬芳,悦人的特色美食,震撼于舌头,馨香于世界各国。现如今,黑山羊已不仅是一种土特产,也是一份营山人的身心健康情结。 黑山羊让幸福来敲门, 黑山羊带来顾客視覺上的享有、舌尖上的美味的震撼、追忆上的恋恋不舍。

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