羊肉的做法大全

羊肉抓饭电饭煲做法

2019-10-22 21:37:31 bdf518

冬天到了!气温也愈来愈冷了!吃荤的冲动就绵绵不绝地涌上来,如何压都压不住。夜里不想做什么菜的时候,羊肉手抓饭是最好的了!

手抓饭,将羊肉和蔬菜水果一块儿放锅里,历经焖煮羊肉与饭紧密联系互相渗入,每一颗白米饭都蕴含着汤底的滋养。香味扑鼻的手抓饭。每一大口都是让您好知足,在严寒的冬天吃两碗手抓饭会给你全身暧暖~

羊肉细嫩,红萝卜进味,手抓饭简易好入门,快些试着吧~

用材:大米400克,羊肉250克,红萝卜250克,食用油70克,圆葱一个半,盐6克,葡萄干30克,水适当,姜片5克。能够依照本身要求适度添减。如果觉得绵羊肉膻味重的朋友可以选择膻味极小的黑山羊肉,黑山羊肉哪里有卖

黑山羊

作法:

1、把大米清洗用冷水浸泡30分鐘,把红萝卜清洗削皮切一块块,圆葱切小丁,羊肉切块状、葡萄干清洗冷水浸泡10分钟捞出。

2、热锅冷油,油必须要多放一点儿,油烧后将切好的羊肉放进锅中爆锅,要不停的爆锅,那样的为了防止糊锅

3、当羊肉逐渐越来越干爽的那时候,可以看锅中有许多肉汁

4、把切完的圆葱丁和姜片倒进锅中进行爆锅,当洋葱炒出香气的那时候把红萝卜丁倒进锅中

5、把红萝卜炒软后再添加盐,在锅中添加水

6、当骨头汤烧开后就能离火,将搞好的原材料放进电饭锅中

7、将洗完的大米铺平在锅中,用汤勺翻拌,在适度的添加水至合适焖饭程度就行

8、最后再上面放上葡萄干摊平,把电饭锅开启煮饭键开始做饭。

9、按正常的电饭锅煮饭時间到开启盖,将白米和下面的拌料和羊肉翻拌打撒,热腾腾的羊肉抓饭就好了!

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